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      月子營養餐食譜:麻辣香菇肉絲

      發布時間:2022/7/3人氣:60


      • 主料:
      • 香菇

        100g
      • 豬肉

        200g
      • 花生米

        100g
      • 輔料:
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 雞粉

        適量
      • 生抽

        適量
      • 老抽

        適量

      1.花生米炒熟備用 .

      2.豬肉洗凈切絲 .

      3.香菇洗凈切片 .

      4.肉絲中放入生抽,雞粉,料酒,干淀粉

      5.抓勻后腌制15分鐘 .

      6.取一個碗,放入生抽,老抽,糖,雞粉,淀粉,適量的水,攪勻備用 .

      7.鍋中放油,放入肉絲煸炒到變色 .

      8.盛出備用 .

      9.鍋中放油,放入花椒炸香,撈出不用 .

      10.放入辣椒煸出香味 .

      11.放入蔥姜蒜煸香,放入香菇,翻炒1-2分鐘 .

      12.放入炒好的肉絲,翻炒均勻 .

      13.倒入調好的碗汁,翻炒均勻 .

      14.出鍋前放入炸好的花生米,翻炒均勻 .





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