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      產婦坐月子食譜:豆瓣醬燒鱸魚

      發布時間:2022/7/3人氣:58


      • 主料:
      • 鱸魚

        1條
      • 輔料:
      • 適量
      • 適量
      • 姜片

        適量
      • 蔥白

        適量
      • 蔥段

        適量
      • 料酒

        適量
      • 醬油

        適量
      • 豆瓣醬

        適量

      1.鱸魚去內臟洗凈,在魚身兩面各劃幾刀, 然后用鹽腌下

      2.鍋里放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃

      3.把煎好的鱸魚盛出待用

      4.鍋里再放少量油,下姜片和蔥白、豆瓣醬 炒香

      5.接著放入鱸魚,翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬

      6.然后淋入適量料酒

      7.再放入少量醬油

      8.最后放入適量清水和蔥段,煮至收汁即可





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