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      產婦月子餐食譜:酸甜蘿卜

      發布時間:2022/7/3人氣:50


      • 主料:
      • 蘿卜

        150g
      • 輔料:
      • 3g
      • 50g
      • 50g
      • 白醋

        25g
      • 適量

      1.蘿卜150克

      2.切成片泡在加了3克鹽的冷開水里5個小時.(這是為什么呢?因為蘿卜有苦味,我本來是用鹽來腌的,后來發現苦味還是有,這次,我用鹽水將苦味泡下來,也可放點胡蘿卜好看呀)

      3.50克水

      4.50克糖

      5.25克白醋

      6.放在鍋里加熱水開即可

      7.蘿卜瀝干水,放入壇子里再加兩三片姜(你也可以放瓶子里)

      8.將鍋里的開水趁熱倒在壇子里,蓋蓋放置一夜開吃(這是蘿卜脆的關鍵,一般人我不告訴他)





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